Słodkie, ziołowe, korzenne — od stuleci likiery kojarzyły się z luksusem i dobrobytem. Jeszcze kilka stuleci temu można było je zobaczyć jedynie na szlacheckich stołach. Dziś coraz częściej pojawiają się w naszych domach, a ich uniwersalność sprawia, że trafiają w gusta każdego smakosza. Przy odrobinie wyobraźni da się wykonać smaczny likier z dowolnego składnika.
Wadą tych trunków jest dla niektórych wysoka zawartość alkoholu. Już po jednym kieliszku warto powierzyć komuś innemu kierowanie samochodem. Niewskazane jest oczywiście picie podczas ciąży oraz w przypadku spożywania niektórych leków. Nic dziwnego, że likiery bez alkoholu cieszą się coraz większym powodzeniem.
Po obfitym posiłku warto uraczyć się kieliszkiem alkoholowego napoju. Owocowe likiery zero procent dadzą nam podobne wrażenia smakowe, bez potrzeby rezygnacji z prowadzenia samochodu. Idealne jako deser lub dodatek do kawałka ciasta, doskonale zwieńczą posiłek, nastrajając do popołudniowej drzemki.
Ziołowe likiery bez alkoholu przygotowywane są z tych samych składników, co ich tradycyjne odpowiedniki, nie zawierają jednak etanolu. Możliwe jest zatem wyprodukowanie mocno aromatycznego likieru ziołowego, który zachwyci nas swoim smakiem.
Likiery bezalkoholowe stanowią alternatywny wybór dla kierowców, osób niepełnoletnich i wszystkich tych, którzy decydują się na abstynencję z powodów zdrowotnych. Choć ich smak może różnić się od ich pełno procentowych wersji, likiery 0% doskonale sprawdzą się jako baza bezalkoholowych drinków.
Likiery bez alkoholu uświetnią także uroczystości rodzinne. W toaście będą mogły w pełni uczestniczyć kobiety w ciąży, a nawet nastolatkowie. Bez względu na rodzaj zażywanych leków likiery 0% są bezpieczne, ponieważ składniki nie wchodzą w reakcję z alkoholem. Taki trunek można spożywać bez obaw, niezależnie od wieku i stanu zdrowia. Ważne, aby przed wypiciem likieru skonsultować się z lekarzem, który rozwieje wszelkie wątpliwości.
Nie brakuje jednak przeciwników tego typu napojów. Pierwszym zastrzeżeniem jest duża zawartość cukru. Z tego względu likiery zero procent nie stanowią dobrego wyboru dla sportowców i osób chcących ograniczyć spożycie węglowodanów. Warto jednak pamiętać, że likierów nie pijemy codziennie w dużych ilościach. Jeden kieliszek „od święta” nie powinien przyczynić się do pogorszenia naszego zdrowia.
Kolejnym powodem jest smak napojów. Zdaniem niektórych, likiery zero procent nie dorównują jakością klasycznym wyrobom. Z pewnością trudno odtworzyć smak alkoholu nadający tym trunkom równowagę między słodyczą a gorzkością. Tyma samym likiery bez alkoholu mogą wydawać się o wiele słodsze, niż są w rzeczywistości. Mimo wszystko warto dać sobie szansę i wypróbować nową alternatywę, zwłaszcza jeśli na co dzień nie przepadamy za smakiem alkoholu.
Sprawdź też: Jak alkohol wpływa na treningi i odchudzanie?
Komentarze
Dodaj komentarz